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辣条是什么做的?辣条是怎么做的?
2022-08-09

90后每个人的童年都吃过辣条吧,小时候大人经常跟我们说,辣条不能吃,辣条很脏,辣条是用脚踩的之类的话,其实很多小伙伴都有疑问,像辣条这种好吃的黑暗料理到底是什么做的,小编来为你们介绍。

辣条是什么做的

辣条,又名辣片,麻辣条,辣子条,豆腐皮,麻辣。主要原料为面粉,加入水,盐,糖,天然色素等和面,经过膨化机高温挤压膨化,再加油,辣椒,麻椒等调味料,按GB2760标准加入防腐剂等添加剂制成的面制品。

辣条是怎么做的

1、干豆皮用水泡软洗净滤水,然后控干水,备用

2、倒油烧热,一次不要炸太多,分两次炸干豆皮,炸的时间不要太长,炸的太干了没有嚼劲太脆了,容易焦,颜色到金黄色最好

3、炸好的干豆皮用大盆装好,将各种调料倒入,调味我用了2-3勺辣椒面,还可以加点酱进去,其它适量,然后拌匀。

4、大功完成,好吃很开胃,自己可以用保鲜袋装起来,超市的辣条口味单一还是觉得自己亲手做的美味好吃又干净。

吃辣条的危害

辣条首先是一种刺激性食物。另外其中含有一定的添加剂成分。不宜多吃。辣条会引起上火,口腔溃疡,诱发粉刺,刺激味蕾致使味觉暂时失灵;倘若由于“辣条”所采用原材料不卫生,更会影响消化道健康。 建议尽量少或不食用诸如此类的垃圾食品。辣条很不卫生,生产环境极差,而且防腐剂很多,致癌,也会刺激胃口。